ご飯とパン、みなさんはどちらがもっと好きですか??? 僕は迷わず、「RICE」って答えちゃいますね。小さい頃から我が家の食卓で出される料理の7割以上が「和」でした。例えば、朝食は「toast, eggs, and ham」よりは「ご飯、味噌汁、鮭!!!」って感じだった…
パンは決して嫌いな食べ物ではないけど、もしも僕が無人島に流されたら米のほうが必要だ。自分で田んぼを作って、育てる勢いになるかもしれない。「アイ･ラブ・ライス」…関西人の偉いところは、お好み焼きをおかずにしてご飯も食べる!!! イイですねー。
ということで今は梅雨の季節。7月の終わりから8月の中ごろまで久しぶりにアメリカへ帰るつもりなんですが、友達の結婚式にも出席しなければならないので今は少しずつ、「肉体改造」を始めてます。最近アメリカで流行っている「低インシュリンダイエット」では、炭水化物をできるだけ控えめにしながら、他の食べ物は普通に取れるらしいです。しかし!!! 大のライス・ファンの僕にとってこれは結構ハード…昼食が唐揚げオンリーっていうのも淋しいもんだ。 うどん、麺類、ジャガイモとかもダメみたいです。
結果は、また後日に…
